A zamanin yau, "Ƙarancin sukari" wani yanayi ne mai zafi a masana'antar abinci, kuma rage sukari wani yanayi ne da ke ƙaruwa. Dabbobi da yawa na Samfura suna ƙoƙarin rage yawan sukari da aka ƙara. A ƙarƙashin wannan yanayin, nau'ikan masu zaki na halitta inulin, steviol glycosides, da mogroside waɗanda aka wakilta ta hanyar maye gurbin sukari suna samun kulawa sosai.
Ana iya amfani da 'ya'yan itacen monk a matsayin mai zaki mai aiki, kuma yana taka muhimmiyar rawa a masana'antar abinci tare da sauran kayan zaki na halitta. 'Ya'yan itacen monk (Luo Han Guo) da Stevia suna da kyakkyawan tasirin haɗin gwiwa, wanda zai iya inganta ɗanɗano da inganta aikin farashi; 'Ya'yan itacen monk da Erythritol suna da ɗanɗano mai kyau da kuma inganta yanayin. Zaƙin yana kama da sukari na rake, wanda ya yi daidai da halayen cin abinci. Haɗin inulin yana inganta ɗanɗano, yana amfanar lafiyar hanji, kuma lakabin yana da tsabta. Haɗin Luo Han Guo, Allose, da Trehalose na iya inganta ɗanɗano, ɗanɗano da lafiya, kuma ya dace da amfani da kayayyakin gasa.
An yi amfani da shi tsawon ƙarni a likitancin Gabas a matsayin taimakon sanyi da narkewar abinci, kuma yanzu ana amfani da shi don ƙara wa abinci da abin sha daɗi. Ana ƙirƙirar masu zaƙi na 'ya'yan itacen monk ta hanyar cire tsaba da fatar 'ya'yan itacen, da niƙa 'ya'yan itacen, da kuma tattara ruwan. Cirewar 'ya'yan itacen, ko ruwan 'ya'yan itacen, ba ya ɗauke da adadin kuzari a kowace hidima. Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) ta ba da izinin amfani da masu zaƙi na 'ya'yan itacen monk a cikin abinci da abin sha.
Zaƙin 'ya'yan itacen monk ya fi sukari sau 150-200 daɗi kuma yana ba da zaƙi ga abinci da abin sha ba tare da ƙara adadin kuzari ba. Ana amfani da zaƙin 'ya'yan itacen monk a cikin abubuwan sha da abinci kamar abubuwan sha masu laushi, ruwan 'ya'yan itace, kayayyakin kiwo, kayan zaki, alewa da kayan ƙanshi. Saboda suna da ƙarfi a yanayin zafi mai yawa, ana iya amfani da zaƙin 'ya'yan itacen monk a cikin kayan gasa. Duk da haka, abincin da ke ɗauke da zaƙin 'ya'yan itacen monk na iya ɗan bambanta a kamanni, laushi da ɗanɗano fiye da abincin da aka yi da sukari, domin sukari yana taimakawa wajen tsari da yanayin abinci.
Kamar duk wani kayan zaki mara kalori ko kuma marasa kalori, ƙananan adadin kayan zaki na 'ya'yan itacen monk ne kawai ake buƙata don samun zaƙin sukari. Don sauƙaƙe aunawa da zubawa, yawanci ana haɗa su da sinadaran abinci da aka amince da su. Shi ya sa fakitin kayan zaki na 'ya'yan itacen monk ya yi daidai da fakitin sukari na tebur, misali.
Idan kuna son tayin tallata hannun jari, don Allah ku tuntube mu yanzu ta hanyarImel:info@tianjiachemical.comko kuma ta What's App/ Wechat: 0086-13816573468Za mu amsa muku cikin awanni 24.
Lokacin Saƙo: Maris-12-2021